Entre setembro e novembro de 2025, Rio Verde de Mato Grosso/MS recebe a primeira edição do Festival Gastronômico Raízes Pantaneiras: restaurantes, padarias, hamburguerias, cafeterias e bares participam com pratos inéditos, criados especialmente para o festival. Carne seca e banana da terra são ingredientes obrigatórios no preparo dos pratos, que devem ter preço máximo de R$ 50. Até o dia 10 de novembro, o público poderá visitar os empreendimentos participantes experimentar as receitas e avaliá-las.
Promovido pela Prefeitura Municipal, via Secretaria de Desenvolvimento Econômico, o festival faz parte das ações do Cidade Empreendedora programa de desenvolvimento dos municípios sul-mato-grossenses, que é executado pelo Sebrae/MS, Prefeitura Municipal e Governo do Estado, por meio da Semadesc. O evento integra também o projeto Raízes Criativas, que visa ao fortalecimento dos pequenos negócios, fomento à economia criativa e projeção da gastronomia pantaneira como atrativo turístico.
Para a gerente da Regional Norte do Sebrae/MS, Luzicarla Softov, o festival reforça o papel da gastronomia no desenvolvimento local. “Estamos muito felizes em apoiar o festival gastronômico, pois valoriza a cultura e dá visibilidade aos pequenos negócios de Rio Verde. Esse tipo de evento movimenta a cidade, gera renda e fortalece o turismo, mostrando que os empreendedores locais são protagonistas da economia criativa em Mato Grosso do Sul”, ressalta a gerente.
Para o secretário de Desenvolvimento Econômico de Rio Verde, Rafael Gomes, o festival chega em um momento importante, em que o município tem impulsionado a valorização da cultura pantaneira. “O festival reforça e mostra a pujança dessa tradição. Temos apostado muito no turismo e o evento será um diferencial para as empresas participantes”, destacou. “A expectativa é de um resultado positivo, tanto na adesão dos moradores da cidade quanto na atração de visitantes, que poderão conhecer e desfrutar desse momento de valorização da cultura pantaneira”, completou.
Além de saborear combinações criativas que exaltam a gastronomia pantaneira, os consumidores ajudam a escolher os vencedores: os três pratos mais bem avaliados serão premiados no Encerramento do Festival.
O Sebrae/MS apoia o evento oferecendo workshop de alinhamento, consultorias presenciais e on-line, para auxiliar os empreendimentos na elaboração dos pratos e precificação. A expectativa é movimentar a economia local, fortalecer pequenos negócios do setor de alimentação e consolidar a gastronomia regional como atrativo turístico de Rio Verde.
Estabelecimentos participantes
O 1º Festival Gastronômico Raízes Pantaneiras conta com a participação dos estabelecimentos: Espetinho do Pantanal, Kampai, Lanchonete Casa Nostra, Malbec, Nosso Espeto, Padaria Galeria dos Pães, Padaria Ki Delícia, Padaria Leite e Mel, Padaria Pão Quente e Ponto dos Amigos.
Durante os horários normais de funcionamento dos empreendimentos, o público poderá saborear pratos exclusivos com valores de até R$ 50.
Mais informações sobre as ações realizadas pelo Sebrae/MS podem ser obtidas pelo telefone 0800 570 0800 ou pelo site ms.sebrae.com.br.
Assessoria de Imprensa do Sebrae/MS
