O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), está presente no Assentamento Mateira, em Paraíso das Águas, onde com o apoio da Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Meio Ambiente e Turismo (Sedemat), Câmara Municipal de Vereadores e Sebrae/MS, está realizando três dias de cursos e capacitações aos pequenos produtores rurais, por meio do projeto Circuito Rural – Tecnologia de Frutas e Hortaliças, com objetivo de fomentar o desenvolvimento local e aumentar a renda familiar dos produtores, com o processamento adequado de produtos orgânicos, produzidos alí mesmo, nos lotes do assentamento.
O curso iniciou no dia 28 e encerrará nesta quinta-feira (30).
Toda a estrutura do Senar para este projeto, está presente na sede do Assentamento, onde as capacitações acontecem.
Entre os cursos estão: programação queijaria e programação agro horti.
Os cursos são ministrados pela tecnóloga em alimentos/UFMS (Universidade Federal de Mato Grosso do Sul), especialista em Vigilância Sanitária e qualidade dos alimentos/Novoeste e técnica em Agronegócios do SENAR/MS, Juliana Oliveira Biazon (curso de Hortifruti), pelo médico veterinário, Fabrízio Machado (curso de queijaria) e pela Técnica de Campo do Senar responsável pela Assistência Técnica e Gerencial (ATEG) em Agroindústria, Tainá Lemos.
Estiveram presentes no evento, representantes da Sedemat, da Prefeitura Municipal (Dr. Jaibis Ribeiro), o vereador Fio do Povo e o técnico analista do Sebrae/MS, Lucas Borelli de Brito e o agente de Desenvolvimento, Ilson Teixeira dos Santos.
“Parabenizamos e agradecemos à equipe do SENAR por proporcionar este curso tão importante, com uma estrutura nunca vista antes aqui no Assentamento Mateira e aos apoiadores deste projeto, como a Prefeitura Municipal, por meio da Sedemat, prefeito Anizío Andrade, secretário municipal Prof. Wilson Matheus, ao Sebrae e a Câmara Municipal de Vereadores, sempre parceira de projetos que contribuem para o desenvolvimento”, agradeceu o vereador Fio do Povo.
Este projeto é uma iniciativa do SENAR/MS e SEBRAE/MS que busca capacitar os produtores em diversas regiões do Estado sobre a industrialização de queijos, hortaliças e frutas, ensinando sobre boas práticas, rotulagem e comercialização dos produtos.
Por Fernando Brito
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