A arte da confeitaria é uma das mais variadas e amplas do mundo culinário, envolvendo muitos fatores importantes para obter sucesso na criação e apresentação de sobremesas incríveis. Com consumidores cada vez mais exigentes e a concorrência cada vez mais acirrada, a habilidade de dominar as técnicas de confeitaria é extremamente importante para qualquer chef ou aspirante a confeiteiro. É por isso que a Prefeitura Municipal de Chapadão do Sul, em parceria com o SENAC, tem o prazer de anunciar o curso de aperfeiçoamento em Técnicas de Confeitaria, destinado a profissionais da área de produção culinária, que atuam ou têm interesse em atuar na área de Confeitaria.
O objetivo deste curso é aprimorar as técnicas de confeitaria, abrangendo desde a organização dos utensílios, equipamentos e ingredientes, até as diversas técnicas de confeitaria, como bolos, tortas, bombons, trufas, entre outros. Além disso, serão abordados temas como aditivos, tipos de corantes, glacês e tendências atuais de decoração de bolos.
Os participantes também aprenderão sobre as boas práticas de manipulação nos serviços de alimentação, garantindo a higiene pessoal, ambiental, equipamentos, móveis, utensílios de trabalho e insumos. Através do curso os participantes poderão se destacar no mercado de trabalho e oferecer produtos de qualidade e sabor incomparáveis aos seus clientes.
O curso será ministrado do dia 08 ao dia 26 de maio, no período noturno, das 18h00 às 22h00, no Centro Conviver. O curso é certificado pelo SENAC e possui carga horária de 60 horas. As vagas são limitadas e, para se inscrever, é necessário ter 16 anos ou mais e ter cursado, no mínimo, o 6º ano do ensino fundamental. Para fazer a pré-inscrição, basta acessar o link https://linktr.ee/sedema.online.
Para obter mais informações, entre em contato com a SEDEMA pelo telefone (67) 3562-5672 ou pelo WhatsApp https://wa.me/5567996183431. A SEDEMA está localizada na Avenida 11, n° 1045, no Paço Municipal – prédio da Prefeitura.
Não perca esta oportunidade de aprimorar suas habilidades em confeitaria e se destacar na área gastronômica!
