Aconteceu nesta quinta-feira, dia 30 de março, o encerramento dos cursos de capacitação, ofertados pelo SEBRAE/MS, através do Programa Rota Rural, em parceria com a Prefeitura Municipal de Paraíso das Águas, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Meio Ambiente e Turismo e com Senar/MS.
O Programa Rota Rural do Sebrae, com sua estrutura física móvel, tem como objetivo levar ao produtor rural conhecimento através de capacitação, visando aumento da lucratividade dos produtos artesanais e de novas oportunidades de negócios no campo.
Durante três dias, os produtores do Assentamento Mateira participaram dos cursos de queijaria, ministrado pelo médico veterinário Fabrízio Machado e de Agro Horti, ministrado pela tecnóloga de alimentos, especialista em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos, Juliana Oliveira Biazam, onde na oportunidade, puderam aprender técnicas de fabricação de produtos artesanais, boas práticas de fabricação, bem como os caminhos para a regularização e comercialização dos produtos.
O encerramento foi marcado por um momento de oração em agradecimento e de degustação dos produtos produzidos durante os cursos, onde além dos participantes dos cursos e das equipes técnicas do Sebrae, da Sedemat e do Senar, estiveram presentes o Chefe de Gabinete, Adriano Dias Augustinho (Didi), representando o prefeito municipal, Anízio Sobrinho de Andrade, o secretário Interino de Desenvolvimento Econômico, Meio Ambiente e Turismo, Jaibis Corrêa, a Fiscal Sanitária do SIM-Cointa Vanessa Paulino Matheus, o Diretor de Departamento da Vigilância Sanitária do município Elviton Barros Mariano e os vereadores Tuta e Neife Vida, representando a câmara municipal de vereadores, parceira do poder público na realização do evento.
